A fin de mejorar la distribución del riego por goteo se cambiaron las cintas por mangueras de presión compensada.
Comienza un nuevo ciclo y las plantas muestran sus primeros brotes primaverales. Junto a ellos ya aparecen los pequeños proyectos de racimos. Es, sin duda, la mejor época para el viticultor; aquella en la que se cifran las mayores esperanzas de obtener las mejores uvas para vinificar.
Bodega Cerro El Pelao
Emprendimiento vitivinícola en Tafí del Valle. Ubicado en el cerro El Pelao, a 2.200 metros sobre el nivel del mar. Con mi esposa, Rosa María Humbert, elaboramos allí vinos desde 2010 con uvas procedentes de Santa María, Catamarca, pero tenemos en El Pelao 50 plantas de malbec, cabernet, pinot, torrontés y otras, con las que nos proponemos elaborar el primer vino totalmente tafinisto. Nuestra producción se destina al consumo propio -o de amigos- y es controlada por el INV.
jueves, 21 de noviembre de 2013
lunes, 15 de julio de 2013
viernes, 5 de julio de 2013
jueves, 4 de julio de 2013
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